10 Tasty Keto-Friendly Vegetables That Are Incredibly Low- Carb

                           

When people think about foods they can eat on the keto diet, they tend to zero in on meats and fats ( a.k.a, the tasty stuff), But while fruits are generally kept to a minimum, veggies can get some serious play on the diet.                                                                                                                                      Of course, not all vegetables are created equal in the keto diet’s eyes. Some, like peas, beans, corn, and carrots, are actually pretty high in carb. But there are plenty of low-carb veggies that can be a great part of any keto diet. (Hint: they’re mostly green and leafy.)                                                                                                                                               Here are the best low-carb vegetables out there. Add these to your regular keto rotation to help keep your diet healthy—       and to balance out all that bacon and butter.                                                                                                                                                     1. Radishes.                                                                                          

                                                  A cup of these little veggies (which is a lot for radishes) has four gram of carbs, making them a great add-on. Add a few slices to a salad or over your steak to  add a little spice to your meal.                                                                                                                     2. Zucchini.                                       

                                                                                                                                                                                     While zucchini noodles are huge in the keto world, there are still some carbs in this veg: six grams per medium zucchini, to be exact. Still, zucchini has a good  amount of potassium and vitamin C, making it a good veggie to have in the mix.                                                                                                                   3. Swiss Chard.                                         

                                                                                                                                                                            This veggies has a unique tast, and it’s just a little more than one gram of carbs per cup.it’s packed with nutrients like vitamins K, A, and C, and is a solid sourse of magnesium, potassium, iron, and diatary fibre.                                                                                                                                                          4. Asparagus.                                                                                   

                                                                                                                                    Asparagus pops up a lot in keto recipes and, at about half a gram of carbs per stalk, it’s easy to see why. This veg is also a great source of fibre, folate, vitamin A, C, E, and K, and chromium.                                                                                                                                   5. Mushrooms.                                                                                         

                                                                                                                             Mushrooms are tasty and addition to any dish, and they pack just a little more then three grams of carbs per cup.                            They’re also great source of B vitamins, selenium, potassium, copper, fibre and protein.                                                                                                                                                     6. Spinach.                                     

                                                                                                                                                                                       This green is super-varsatile—you can chop it up and have it in salads, cook it with garlic and serve it alongsides steak, or throw a handful into whatever it is.                 you’re making. it’s also great for keto fans, at just one gram of carbs per cup of raw leaves, and is packed with nutrient like carotenoids, vitamin C, vitamin K, folic acid, iron, and calcium.                                                                                                                                   7. Bok Choy.                                                                                   

                                                                                                                                       Bok choy is delicious in any kind of pan- asian dish you can dream up, and it adds a nice kick to salads. Oh, and it’s just one and half a grams of carbs per cup.                                                                                                              8. Broccoli Raab.                                                                                     

                                                                                                                           This bitter cruciferous veggie has one gram of carbs per cup. It’s also packed with calcium, folate, and iron, to deliver all kinds of nutrients in every bite.                                                                                                                       9. Celery.                                                                                             

                                                                                                                                   Celery’s got just one gram of carbs per stalk, which definitely makes it keto-friendly. Celery also contains a solid amount of folate, potassium, and vitamin C,   and has a decent amount of water in it, so you’re basically hydrating yourself while you eat.                                                                                                                                                       10. Watercress.                                                                                         

                                                                                                                             This super food has a deliciously pepperly taste, making it next-level for salads. It also contains less than half gram of carbs per cup, so you can really go to town on this green.